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TOMMASONE Michelino
tel. 3398411100
email:
Residenza: Via Ala 7 Groscavallo (TO)
Collocazione territoriale: Val Grande di Lanzo.
Domicilio invernale: Via Torino 99, Cascina Nuova, Druento (TO).
Titolare: TOMMASONE Michelino
Contatti: cell. 3398411100
Razze allevate: S. Pustertaler (Barà) – Incroci.
Numero capi: 60 vacche in lattazione.
Tipologia di allevamento:
Nel periodo estivo (giugno/settembre) il bestiame pascola all’alpe Alpetta di Groscavallo su un’estensione di 85 Ha, con un altitudine compresa tra i 1450 ed i 2100 msl.
Principali stazioni intermedie di pascolo: Gias Pian delle Cialme, Gias Costa, Gias Belvedere e Gias Suit
Nel periodo invernale gli animali sono stabulati in Druento, Via Torino 99, Cascina Nuova.
Caseificazione: in alpe, con vendita diretta.
Produzioni:Toma di Lanzo “d’alpeggio”, burra di montagna.
Punti Vendita (es. in azienda, negozi a Torino, mercato):
Altre attività aziendali: allevamento di capre “Fiurinà” (grigia delle Valli di Lanzo) riconosciuta dalla CE quale razza minacciata di estinzione.
Come arrivare in azienda, al punto vendita o in alpe:
all’alpe Alpetta: superato l’abitato di Pialpetta, (comune di Groscavallo) prendere la strada a destra (indicazione) per Rivotti e proseguire mantenendo sempre la stessa direzione fino alla frazione. Lasciare la macchina e proseguire a piedi lungo la strada sterrata () chiusa al transito dei veicoli non autorizzati). L’alpe è raggiungibile in 45 minuti.